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second chef/seconde chef
Appellation affichée sur Jobillico - Sous-chef | OMG Resto
Publiée le 22 novembre 2024 par Renseignements sur l’employeur Pal +
Renseignements sur l’emploi
<p><strong>En bref</strong></p><p>Le OMG Resto est à la recherche d'un ou d'une sous-chef de soir pour compléter son équipe. Emploi permanent, temps plein, horaire de soir du mardi au samedi. Salaire compétitif et partage des pourboires.</p><p></p><p><strong>OMG Resto, c?est quoi?</strong></p><p>Situé dans l?ancienne église Sainte-Thérèse au c?ur de Sherbrooke, le OMG est un endroit festif où mêmes les plus sages seront tentés d?écouter le diable qui sommeille en eux. Au menu : burgers, tacos, poutines, tartares? en plus d?entrées gourmandes, de cocktails signature et de desserts décadents, le tout dans un décor unique et une ambiance de feu. C?est LA place party à Sherbrooke!</p><p>Joins-toi à la grande famille PAL+, le plus grand regroupement touristique des Cantons-de-l?Est!</p><p></p><p><strong>PAL+, c?est quoi?</strong></p><p>PAL+<span> </span>est un créateur d?expériences touristiques authentiques des Cantons-de-l?Est. Le groupe chapeaute l?ensemble des activités de 7 entreprises à Magog, Orford et Sherbrooke : l?Espace 4 Saisons<span> </span>| l?hôtel Vers?<span> </span>| le<span> </span>Bistro 4 Saisons<span> </span>| le<span> </span>Burger Pub<span> </span>| le<span> </span>bistro Kóz<span> </span>| le<span> </span>OMG Resto<span> </span>| et le bateau Le Grand Cru d?Escapades Memphrémagog.</p><p></p><p><strong>Le petit + de PAL+</strong></p><p>Grâce à la force de notre regroupement, nous pouvons t?offrir plusieurs avantages :</p><ul><li>Gym gratuit;</li><li>Rabais dans toutes nos entreprises;</li><li>Possibilités d?avancement;</li><li>Clique ici<span> </span>pour découvrir plus d?avantages! https://palplus.ca/carrieres/#petit_plus</li></ul><p></p><p><strong>Description du poste</strong><br><strong>Tâches et responsabilités :</strong></p><ul><li>Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la cuisine et de l?entreprise;</li><li>Superviser l?ensemble des activités de la cuisine Élaborer conjointement avec le chef les menus spéciaux;</li><li>Procéder à une inspection quotidienne des aires de travail et veiller à l?application des normes d?hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail;</li><li>Seconder le chef dans la préparation des commandes;</li><li>Assurer le service;</li><li>Coordonner le service et la mise en place;</li><li>Passer des commandes aux fournisseurs;</li><li>Participer à la confection de menus;</li><li>Faire le suivi du bon entretien des équipements;</li><li>Assurer le contrôle des températures des réfrigérateurs;</li><li>Tenir l?aire de travail propre.</li></ul> <br> <p><strong>Qualifications :</strong></p><ul><li>Détenir un diplôme d?études professionnelles (DEP) en cuisine;</li><li>Détenir une formation en hygiène et salubrité (Atout).</li><li>Posséder une expérience pertinente comme responsable de cuisine.</li><li>Démontrer une dextérité au-dessus de la moyenne;</li><li>Démontrer une capacité de gestion du stress (en période de pointe, ça va vite !!);</li><li>Autonomie;</li><li>Bon communicateur;</li><li>Démontrer des aptitudes de gestionnaire et un leadership mobilisateur.</li></ul><p> </p><p>Si cet emploi t?intéresse, postule directement ci-dessous! Tu peux aussi communiquer avec nous si tu as des questions.</p><p>On a bien hâte de faire ta connaissance <br>Nicolas et Laurence, ton équipe RH</p><p><em>Le genre masculin est utilisé sans discrimination et à des fins de concision.</em></p>- EmplacementMagog, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- SalaireNon disponible
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Jobillico #14883016
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