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cuisinier diplômé/cuisinière diplômée
Appellation affichée sur Québec emploi - cuisinier diplômé cuisinière diplômée
Publiée le 01 novembre 2024 par Renseignements sur l’employeur HÔTEL RIMOUSKI CENTRE DES CONGRÈS
Renseignements sur l’emploi
QUALIFICATIONS REQUISES : ? Une formation en cuisine ou une expérience équivalente.? Maîtriser les cuissons des aliments.? Attitude positive, débrouillardise, dynamisme et bon sens de l'initiative.? Être propre de sa personne et de son poste de travail.? Être capable de gérer une ligne sur un coup de feu.? Être capable de planifier et monter la mise en place.? Capable de travailler sous pression.? Doit respecter les standards établis. ? Être capable de gérer du personnel en absence de personnel cadre.? Doit avoir les connaissances pour pouvoir créer des plats et harmoniser les saveurs.? Doit comprendre et respecter le coût des aliments et des horaires.? Doit savoir travailler en équipe.? Une formation en hygiène et salubrité doit être complétée et réussit.? Une connaissance du service à la clientèle.? La personne recherchée doit faire preuve de loyauté envers l'entreprise et ses dirigeants.? Très bonne résistance au stress, autonomie, capacité de travailler en équipe et dans des délais serrés.DESCRIPTION SOMMAIRE DU POSTE; le premier cuisiner de soir a pour fonction de veiller à l?exécution efficace et en temps opportun des activités de la cuisine et de la préparation des mise en place, et le maintien de la propreté, de façon à faciliter et à améliorer les services de la cuisine. La personne est responsable de la fermeture. Elle est responsable du bon déroulement de la soirée. Elle soutient la gestion efficace des produits et du maintien des équipements en ordre. Entretient de bons liens avec les autres employé(e)s, et participe à la formation des nouveaux et anciens employés. La titulaire travaille sous la supervision du sous chef de soir avec qui elle développe et maintient un lien de confiance mutuel.- EmplacementRimouski, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire20,95 $HOUR de l’heure / 40 heures par semaine
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Date prévue de début: 2024-11-19
- postes vacants 1 poste vacant
- Source Québec emploi #466977
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- Date de modification :